原标题：雕兄探厂第二站 朗诺：天津南开博士带队，一家死磕冻干13年的宠物食品企业

  导读：大家好，我是雕兄，很高兴今天为大家带来宠业家社区全新策划的实地探厂栏目——【雕兄探厂】，本栏目由宠业家主编雕兄与宠业家社区运营卷卷共同呈现，通过实地探厂+社区动态播报的形式，为大家介绍更多宠物行业的优质生产型工厂及品牌型工厂。

  本期为雕兄探厂系列的第二站，探厂对象为天津朗诺宠物食品股份有限公司（以下简称“朗诺“），以下是我们通过本次朗诺探厂获取的最新情报：

  这是这次探厂过程中，跟朗诺市场部小伙伴交流时听到的最语重心长的话，这应该是朗诺人心中的普遍共识，同时也是我们在这次来朗诺之前做功课最多的一个关键点。

  说起朗诺与冻干宠物食品的缘分，要追溯到2009年，事实上朗诺也是在这一年正式创办的，而发展至今13年的时间里，总结朗诺的发展历史，可以说，他们只做了一件事——冻干、冻干，还是冻干。

  需要补充一下的是，这里说的“冻干”，又名真空冷冻干燥技术，其技术特点是可以最大限度地保留食物原本的营养价值。回顾冻干工艺发展史，最早发迹于俄罗斯，于19世纪40年代实验成功；19世纪50年代冻干工艺技术开始应用于航天事业；19世纪60年代才郑重进入中国，大多数都用在人类食品；19世纪80年代美国最早将这项技术应用于宠物食品的生产制作中。

  第一，2009年-2010年，朗诺率先将冻干技术应用于中国宠物食品的研发及生产中；

  第二，2021年1月1日起，在中国出入境检验检疫协会宠物产业标准化技术委员会的指导下，由朗诺领衔起草制定的《冻干宠物食品规范》正式颁布实施，为中国冻干宠物食品树立细分行业标准。

  目前朗诺旗下拥有3个厂区、占地50亩、拥有建筑面积达25000平方米的生产研发中心，内设先进的真空冷冻干燥设备，生产线完全按照饮食业标准设计，并使用先进的信息化管理模式，从设备到管理，以更高标准保证产品质量。

  从最早于2009年开始投建的一期冻干宠物食品生产项目到2020年再建的二期冻干宠物食品生产项目，一边是新增优质产线产能供给，一边是优化或者淘汰落后产线产能配置，目前朗诺可以在一定程度上完成年产3000吨的冻干宠物食品的生产能力，冻干仓均使用200平方的生产设备。

  值得一提的是，目前的新厂区正在持续扩建第三期冻干宠物食品新产能，未来自身的生产能力有望大幅提升。

  这次朗诺探厂有些遗憾的是，原计划现场当面交流的两位朗诺掌门人——两位创始人刘凤岐博士与郭凤琴女士，因为当天临时行程安排的缘故，未能如期会面。

  不过，关于朗诺的两位掌门人，我们通过与朗诺品牌总监张金子的交流中获悉，刘凤岐博士曾任南开南开大学生命科学学院副教授，是南开大学动物学博士，这成为朗诺在产品研制与生产方面的一号守门人。

  如果说刘凤岐博士是守内的话，那么郭凤琴女士更多的是对外。其中，我（雕兄）第一次认识到郭凤琴女士的时候，是在一次展会上，当时她给我的第一印象就很有干劲、敢于尝试的女企业家形象，对于市场从始至终保持着敏锐的关注度，甚至愿意主动亲身尝试，包括最近兴起的直播带货，她不仅出现在自家的直播间，同是还做客过抖音萌宠达人柿子菌的直播间，为自家品牌自信代言。

  对于当时为什么两位掌门人为何会用“朗诺”作为自家宠物食品品牌的名字，我们在现场收获的官方解释版本是“朗然守信、诺比千金”，这八个令人感觉沉甸甸的字。

  从我们此次实地探厂获得的线、干净整齐、井然有序的工厂环境。朗诺的冻干宠物食品加工工程从设计、到设备，再到卫生要求等，严格按照饮食业的标准来进行设计、生产和操作应用；并使用先进的信息化管理模式，并从硬件设备到软件管理，全方位保证产品质量。

  2、在原材料采购方面，朗诺的原材料大多采购自阿根廷进口牛肉，挪威深海三文鱼、金枪鱼，国内上市公司鸡、鸭等禽肉供应链。

  从原材料的加工使用细节上，朗诺给出了一段非常有画面感的标准表达，这里不做修饰，只做传递：

  ”选择鲜美纯肉，剔除脂肪边角皮骨，整形切块，不添加任何成分，先在零下32℃的环境中使其迅速冻结，锁住营养，之后将其线小时，升华水分，温度升至72℃杀菌后完成整个干燥过程，然后挑选合格的半成品，包装成品后再次辐照杀菌。为了能够更好的保证产品营养价值，产品全程冷链运输至客户手中。“

  现场，我们向朗诺工厂负责人李总请教关于原材料的品质鉴别时，他指出蛋白质含量更高，脂肪含量更低的肉源更佳，而他们的禽肉供应链更多选用东北产地出品的。

  不过，朗诺在现场并没有透露具体的合作供应商信息，出于商业机密的考量表示理解的同时，但是市场大背景下，透明供应链正在成为有一种发展的新趋势，希望未来的朗诺可以更开放一些。

  在公司管理方面，朗诺于2011年获得加拿大食品总署认证和24个申根国商标注册；2013年先后通过ISO9001认证和ISO22000认证；2015年获得BRC全球标准认证；2016年，获得BSCI认证全线

  我们通过了解公司发展历史获悉，朗诺公司出品的冻干宠物食品最早于2010年正式投入成产线，并走向海外市场；直到2017年自家的经典冻干零食产品面世，并在次年以自有宠物食品品牌”朗诺”开始布局国内市场，当年国内销售额即突破2000万，而且产品线均是零食宠物产品贡献的；2019年，朗诺亮相全国各大行业展会，开展直接面向门店的线下合作模式，同年线年，朗诺挚味系列冻干主粮面市，并全线布局线上业务，国内业务连续年增长率超过100%；发展至今，其在国内的直供合作伙伴达到6000家。

  作为结尾，溢美之词不用多说，但其中有一个关于朗诺的内部调整值得分享给大家，这也是实地探访后才能感同身受的一点。

  因为朗诺的总部在天津的静海区，相较于市中心来说这里相对偏远，由于地理位置的限制，对于优秀人才的吸引就业，并且团队对于市场敏感性上存在一定滞后性，成为一种公司发展的隐性成本，因此，朗诺主动选择将品牌市场部搬到市中心的举措，对于自身的发展来说，将有望在长时间坚持中获得正向反馈。对于工厂型企业未来的发展自有品牌来说，是或许是一个可以借鉴并尝试的动作，宜早不宜晚。