“你们看，我们村的‘冬闲田’种上了迟菜心，成了‘收银田’。”16日下午，灵川县潭下镇薛家村委村民曾畅秀开心地向记者说道。近期，潭下镇的600多亩迟菜心迎来采收期，产销两旺，种植户和就近务工的村民都笑开了颜。 16日下午，记者来到薛家村委立新村。在该村村头的大片“冬闲田”里，绿油油的青菜长势喜人，十几个村民正忙着采摘菜心。
跟着村民一起忙碌的种植户吴达辉是湖南人。他和记者说，2024年9月到11月，他和几位合伙人流转了薛家村的600多亩“冬闲田”，种下了迟菜心。因这种蔬菜在深冬时节才上市，菜心比一般地区的菜心都要迟收割，所以称为迟菜心。该菜最大的特点是清新爽口、甜美鲜嫩。
从11月中旬至今，薛家村的迟菜心陆续进入采收期。临近春节，迟菜心更是迎来销售高峰。吴达辉说，近期，他组织村民每天采收1万斤左右的迟菜心，先送入村里冷库预冷，再打包装箱，连夜启程奔赴广州、深圳两地的市场，次日到达消费者的餐桌。迟菜心自采收以来，批发价一直很不错，最低时是3元/斤，最高时达7元/斤。
吴达辉给记者算了算，今年他种植的迟菜心亩产量稳定在4500斤左右，亩产值稳超1万元，扣除人工、肥料等成本，亩产纯收入约4000元。这也代表着，600多亩迟菜心，能给种植户带来240多万元的纯收入。
“冬闲田”让种植户鼓起了钱袋子，也让薛家村及周边的村民笑容灿烂。薛家村支部书记秦丁荣和记者说，从2021年至今，薛家村委通过提供土地流转、冷库建设等各种服务，吸引外地种植户来本村充分的利用“冬闲田”种蔬菜。目前，外地种植户在该村“冬闲田”种植的600多亩蔬菜，为薛家村及周边村的闲散劳动力提供了大量就近务工的机会，菜心采收高峰期，日用工量高达100多人。
村民曾畅秀一边采收迟菜心，一边唱起了自编的顺口溜：“‘冬闲田’不再闲，老板种上迟菜心，‘冬闲田’变‘收银田’。”她和记者说，近段时间她都帮忙采收迟菜心，每日能得90—100元不等的收入。村民杨翠纯也开心地和记者说，从2024年9月份至今，她参与了迟菜心的撒种、施肥、采收等全过程，“预计到春节前，能有1万元左右的收入”。
据了解，近年来，潭下镇围绕得天独厚的地理环境优势，深挖“冬闲田”扩种潜力，通过土地流转，在多个村发展种植迟菜心、莴笋、油菜花等，助力当地老百姓实现增产增收。统计多个方面数据显示，潭下镇这一季“冬闲田”种植蔬菜面积达6000多亩。
往年种起老板都不收，烂在田里，因为价格低工钱都卖不出，不知道老板包这么多田怎么赚钱的？有国家补贴吗？
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